Silliker, Inc.

Strona Główna

Lokalizacje Silliker

Nowości i zasoby

Kariera w Silliker

Formularz kontaktowy

Dane kontaktowe


Uslugi laboratoryjne

Audyty

Konsultacje

Szkolenia

Marketing sensoryczny

Nasza filozofia

Badania Mikrobiologiczne

    Legionella

Badania Fizykochemiczne

Wartość Odżywcza (GDA)


Nasza filozofia

Dostarczyć klientowi rozwiązanie problemu, a nie tylko wyniki badań analitycznych
Laboratorium akredytowane na zgodność z normą ISO 17025 - www.pca.gov.pl
certyfikat PCA.
Silliker Sp. z o.o. znajduje się na liście akredytowanych laboratoriów.


Foto SILLIKER GROUP CORPORATION to jedna z największych na świecie międzynarodowa sieć akredytowanych laboratoriów, specjalizujących się w analizie mikrobiologicznej żywności i świadczących usługi dla producentów, dystrybutorów i operatorów sektora spożywczego.

Firma zarządzana jest przez doświadczonych specjalistów z dziedziny żywności i żywienia. Działalność firmy skupia się wokół bezpieczeństwa, jakości i zapewnienia odpowiedniej wartości odżywczej żywności. Czterdziestoletnie doświadczenie korporacji i możliwość wymiany doświadczeń w skali całego świata dało szansę polskiemu oddziałowi stać się w krótkim czasie poważnym partnerem dla branży spożywczej.

Akredytowane laboratorium badań mikrobiologicznych

Foto


Badania Mikrobiologiczne są podstawowym narzędziem do kontroli i oceny bezpieczeństwa i jakości produktów żywnościowych. Aspekty mikrobiologiczne decydują o możliwościach przechowywania surowców i gotowych produktów. Mimo, że mikroorganizmy są znikomych rozmiarów, to efekty ich obecności mogą mieć katastrofalny wpływ na bezpieczeństwo produktu, jego jakość i trwałość.

Lekceważenie drobnoustrojów ze względu na ich "mikro" charakter może być dla Państwa firmy odczuwalne w skali "makro", szczególnie w zakresie kosztów zwrotów produktów, utraty dobrego wizerunku firmy, spadku obrotów i zysków.


Laboratorium Silliker pomoże Państwu stworzyć system kontroli produktów i surowców pod względem bezpieczeństwa mikrobiologicznego i zmniejszyć ryzyko wynikające z zanieczyszczeń drobnoustrojami. Służymy pomocą w ustaleniu harmonogramów poboru próbek. Jesteśmy do Państwa dyspozycji.
Naszą domeną jest mikrobiologia żywności. Wykonujemy ponadto:

  • testy na obecność bakterii z rodzaju Legionella (metodyka akredytowana),
  • analizy wykrywające GMO (genetycznie modyfikowane organizmy),
  • badania identyfikujące alergeny (białka mleka, jaja, orzechów, itp.) w produktach spożywczych.
Foto

Badania Mikrobiologiczne

Laboratorium posiada certyfikat Akredytacji Nr AB 462 wydany przez PCA potwierdzający, że Laboratorium spełnia wymagania normy PN-EN ISO/IEC 17025:2005. Szczegóły akredytacji na stronie www.pca.gov.pl
oraz www.silliker.com

Przeprowadzane analizy to między innymi:

  • badania żywności i paszy
  • badania kosmetyków
  • badania wody
  • badania czystości powierzchni
Foto System zarządzania jakością obejmuje również tzw. podzlecenia do innych laboratoriów. W ramach kompleksowej obsługi laboratorium oferuje również szeroki zakres badań fizykochemicznych na bazie współpracy z wyselekcjonowanymi zaakceptowanymi laboratoriami.

Eksperckie badania sensoryczne Firma oferuje również szeroki wachlarz usług, obejmujących eksperckie badania sensoryczne, testy konsumeckie, audyty, szkolenia i konsultacje. Posiadamy nowoczesne laboratorium sensoryczne, spełniające wymogi normy ISO 8589, wyposażone w 12 indywidualnych stanowisk oraz komputerowy system zbierania i przetwarzania danych, co umożliwia ich szybką analizę.
Sensoryczne analizy laboratoryjne przeprowadzane są przez wyszkolony zespół ekspertów. Wyniki ich pracy (profile, mapy sensoryczne produktów) ze względu na wyjątkowo szeroki zakres informacji przydatnych dla technologów wykorzystywane są w:
  • kontroli jakości
  • monitorowaniu produktów w czasie (np. w różnych etapach cyklu życia)
  • opracowywaniu nowych produktów
  • pracach nad optymalizacją receptur


Badania Mikrobiologiczne

Laboratorium posiada certyfikat Akredytacji Nr AB 462 wydany przez PCA potwierdzający, że Laboratorium spełnia wymagania normy PN-EN ISO/IEC 17025:2005

Rodzaj analizy Metodyka

 
Żywność i pasza  

Salmonella (A)

PN-ISO 6579:2003, PB-05/LM wyd.2 z 12.12.2007

potwierdzenie do typu serologicznego (na życzenie klienta)

 

Staphylococcus ureus - oznaczanie liczby (A)

PN-EN ISO 6888-1:2001+A1:2004

Staphylococcus ureus - oznaczanie liczby (A)

PN-EN ISO 6888-2:2001+A1:2004

Staphylococcus ureus - metoda próbkowania, NPL(A)

PN-EN ISO 6888-3:2001+AC:2005

Listeria monocytogenes-wykrywanie obecności (A)

PN-EN ISO 11290-1:1999/A1:2005

Listeria monocytogenes-oznaczanie liczby (A)

PN-EN ISO 11290-2:2003/A1:2005

Listeria monocytogenes-wykrywanie obecności (A)

PB-01/LM wyd.2 z 12.12.2007

Listeria monocytogenes-oznaczanie liczby (A)

PB-02/LM wyd.2 z 12.12.2007

Bakterie z grupy coli-oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 4832:1998

Bakterie z grupy coli-oznaczanie miana (A)

PN-ISO 82051:1998, pkt 3.5.1 PN-A-86730:1989:1989, pkt3.5.1 PN-A-82200:1989, pkt 2.10.2

Bakterie z grupy coli - NPL

wg PN

Leuconostoc - wykrywanie obecności

PN-85/A-79033, PN-A-79033:1985

Escherichia coli - oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 16649-2:2004

Enterobacteriaceae - oznaczenie liczby

PN-ISO 21528-2:2005

Bacillus cereus - oznaczanie liczby (A)

PN-EN ISO 7932:2005

Bacillus cereus - oznaczanie liczby (A)

NF V 08-058:1995

Enterokoki - wykrywanie obecności

PN-A-86034-10:1993

Enterokoki - oznaczanie liczby

PN-ISO 7954

Pleśnie i drożdże-wykrywanie obecności (A)

PN-ISO 7954:1999

Pleśnie i drożdże-oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 7954:1999

Drożdże oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 7954:1999

Pleśnie-oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 7954:1999

Drobnoustroje tlenowe mezofile - oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 4833:2004+Ap1:2005

Drobnoustroje tlenowe mezofilne przetrwalnikujące

wg PN

Drobnoustroje termofilne - oznaczanie liczby

PN-A-86034-05:1993

Drobnoustroje psychrotrofowe - oznaczanie liczby

PN-A-86034-06:1993

Bakterie kwaszące typu mlekowego - oznaczanie liczby (A)

PN-ISO 15214:2002

Bakterie beztlenowe przetrwalnikujące - oznaczanie obecności i miana (A)

PN-A-75052/10:1990

Bakterie beztlenowe przetrwalnikujące, redukujące siarczany (IV) (A)

PB-10/LM wyd.2 z 12.12.2007, PB-08/LM wyd.2 z 12.12.2007, PB-12/LM wyd.2 z 12.12.2007

Szczelność wg PN
Próba termostatowa wg PN
Organoleptyka prosta wg PN
Organoleptyka złożona wg PN

 
Badanie wody  
Badanie żywności  
Legionella-oznaczanie liczby (A) PN ISO 11731-2:2006
Ogólna liczba drobnoustrojów (A) PN-EN ISO 6222:2004
E.coli i b. z gr. coli-oznaczanie liczby (A) PN-EN ISO 9308-1:1999+Ap1:2005
Clostridia redukujące siarczyny-oznaczanie liczby (A) PN-EN 26461-1:2001
Pseudomonas aeruginosa-oznaczanie liczby (A) PN-EN 1278:2005
Enterokoki kałowe-oznaczanie liczby (A) PN-EN ISO 7899-2:2004

 
Dodatkowe usługi  
Higiena środowiska:  
Badanie czystości powierzchni (metoda wymazów i płytek kontaktowych) (A) PN-ISO 18593:2005
Badanie czystości powietrza - metoda sedymentacyjna PN-ISO 7218

 
Inne  
Alicyclobacillus acidoterrestris  
Ocena skuteczności sterylizacji  
Ocena jakości mikrobiologicznej kosmetyków Rozp. Ministra Zdrowia
23.12.2202
Aktywność biobójcza substancji bioaktywnych  


(A) - metodyka akredytowana
Tabele analiz i testów nie zawierają cen poszczególnych badań, ponieważ ich koszt zależy w dużej mierze od ilości zleconych analiz. Dlatego proponujemy indywidualne ustalanie ceny. Wykonanie analiz nieuwzględnionych w wykazie jest możliwe po indywidualnym potwierdzeniu warunków.


PEŁNY ZAKRES BADAŃ FIZYKOCHEMICZNYCH

Dodatkowe informacje pod numerem (022) 592 47 21